De vaste gasten van onze lunchrooms de Crimpenaar en de Heerlijkheid van Ouderkerk kennen haar allemaal: onze deelneemster Mabel van Herk. De vrolijke 19-jarige inwoonster van Krimpen aan den IJssel geniet van haar bezigheden in beide horecazaken. “Het is erg leuk om te doen”, zegt ze over het bedienen. “Het contact met de gasten vind ik het mooiste. En dan vooral het gezellige praatje en soms een grapje. En het is leuk om ze te helpen natuurlijk!”

Mabel is inmiddels een jaar verbonden aan de dagbesteding. Twee dagen per week is ze te vinden in De Crimpenaar, twee dagen in De Heerlijkheid. In haar vrije tijd verveelt ze zich ook geen moment, zo mag worden vastgesteld. “Ik houd erg van zwemmen en bowlen”, vertelt Mabel. “En ik bak graag cakes en vind het leuk om naar de kinderboerderij te gaan. Op culinair gebied mag ze graag picknicken en genieten van een high tea.